造り　旬魚を使って

• 造り三種盛り（鯛・間八・鮪）　1,980円
• 造り盛合わせ（鯛・間八・〆鯖・鮪・蛸）　3,000円
• 真鯛　1,100円
• 間八　1,100円
• 鮪　1,200円
• とろ〆鯖あぶり　950円
• 地タコ　1,200円

秋味　今月の厳選食材

• 秋刀魚の塩焼き（アンデスの紅塩にて）　750円
• 秋刀魚の造り　750円
• 炙り秋刀魚と秋茄子のトリュフ添え　1,000円
• サーモンと五穀麺の黒ゴマ坦々麺風　1,000円
• 鮪油霜造りニース風　1,200円
• 旬野菜と地タコのブラックソース　980円
• ハマユウポークのほろ酔いチャーシュー　980円
• 長芋短冊酒盗がけ　650円
• 長芋のタルタル南蛮　780円
• 揚げ豆腐のきのこの甘酢あん掛け　780円
• 和音の和風冷奴　580円

逸品

• 秋刀魚のアラビアータパスタ　1,100円
• 海老なんばん　1,100円
• 佐土原茄子のピザ風焼き　780円
• 秋茄子とエリンギ茸の味噌炒め　850円
• カサゴの唐揚げ　980円
• カンパチの唐揚げ　850円
• 真鯛カブト潮塩焼き　750円
• 炙り味噌焼きおにぎり（2ヶ）　550円

和音では、宮崎産のササニシキを使用しています。精米したての“米本来”の美味しさをどうぞ！

宮崎名物　冷汁　700円

宮崎の夏の定番メニューですが、一年中人気のシメごはん。

出し巻きおにぎり(約2名様分)　800円

スタッフ一押しの新作〆ごはん・・・

炭うどん　680円

 

鮭とじゃが芋のほっこりおむすび
(1個)　350円

ほんのりバターと醤油の風味・・・

宮崎の豊かな自然が育んだ、おいしくて安全な牛、豚、地鶏。
【宮崎牛・宮崎ハマユウポーク指定店】

「宮崎牛」炙りカルパッチョ　1600円

さっと炙った新鮮な牛肉を特性のわさびソースで・・・

特選「宮崎牛」の七輪鉄板焼　2500円

A5ランクの厳選された牛肉のおいしさを是非！

「ハマユーポーク」のホホ肉炭火焼　1380円

貴重なホホ肉の旨味を備長炭で最大に引出します。

「ハマユーポーク」の磯部巻き揚げ　1280円

わさび、チーズ、大葉を包みさっぱりとした梅肉ソースで・・・

「妻地鶏」のたっぷり葱パッチョ　1200円

妻地鶏のもも肉を炭火で軽く炙ってカルパッチョにしました。

「妻地鶏」もも焼き 旨塩　1200円

西都の大地で180日間育成した良質な地鶏を備長炭で炙りました。味溢れるおいしさをお楽しみ下さい。

宮崎名物 ちきん南蛮　1000円

宮崎の名物料理！揚げたてのジューシーなとりもも肉を甘酢につけこみ、たっぷりの特性タルタルソースをかけました。

カリッとジャコ葱の大根サラダ  800円

パリパリの大根にかりっと揚げたジャコと香りのよい青葱をのせました。

シーザーサラダ  900円

モッツァレラチーズと生ハムを贅沢に使い、特製のチーズドレッシングで仕上げました。

絹豆腐と桜えびの温サラダ  900円

なめらかな絹豆腐と新鮮野菜を自家製タルタルで召し上がれ！！

ぴり辛　韓国冷麺サラダ  850円

コシのある韓麺と新鮮野菜をぴりっと辛いドレッシングで・・・

ワイン、日本酒、焼酎と何にでも合うおつまみを取り揃えました。

からすみ大根  1,000円

琥珀色の上質な唐墨をセレクトしました。

カツオの酒盗  600円

酒がどんどんすすむところからこの名前がつきました。

ホタルイカの沖漬け  780円

お肴の定番！！

チーズおかか  580円

フランス産のクリームチーズと和の出会い

ししゃもの炭七輪焼  750円

ぷちぷちの食感がたまらない

えいひれの炭七輪焼  750円

ほんのり甘めのえいひれを軽く炙ってどうぞ。

だし巻き地玉子  750円

栄養価の高い地玉子をふっくら焼きあげました。

ソーセージのグリル  880円

 

穴子の天ぷら  1,200円

珈琲塩とアンデスの紅塩にて・・・

生ハムとモッツァレラチーズのピザ  1100円

みんな大好き定番のピザ。

ぷりぷり海老のチリソース  1,100円

厳選ソーセージ&フライポテト  750円

アンチョビを練りこんだ上質バターをトッピングしたポットフライです。

山海 串揚げピンチョス  880円

 

ぷりぷり海老のスィートマヨネーズ  1000円

みんな大好き海老のフリッターに、特性ソースがたっぷり。

シフォンケーキ＆旬果　680円

みんな大好きフワフワの特製シフォンケーキ

つるるん白玉の和風杏仁豆腐　680円

生クリームをたっぷりしようしたなめらかな杏仁豆腐です。

和音の和ぱふぇ　680円

抹茶とバニラアイス、白玉などなどはんなりとしたお味の和風ぱふぇです。

和音's カフェ

• ホットコーヒー　400円
• カフェオレ　450円
• アイスコーヒー　450円
• アイスカフェオレ　480円

★デザートをご注文のお客様には300円にてご提供いたします。

SAPPORO エビス 生ビール（中）　650円 生ビール（小）　600円 瓶ビール　650円

KIRIN ハートランド 瓶ビール　650円

ロックもしくはソーダをお選び下さい。

• 紀州産 南高梅酒 580円
• 福島産 白桃酒 580円
• 樹成り完熟 あんず酒 650円
• 青森産津軽 りんご酒 580円

Mango マンゴージュース 600円

太陽の光をいっぱいに浴びて育った農耕なマンゴージュース

シークァーサー 600円

ビタミンCたっぷり！美容にも、健康にもよいドリンクです。

GingerAle ジンジャーエール 500円

OolongTea ウーロン茶 500円

「焼酎大国 宮崎」の名にふさわしい厳選した焼酎を取り揃えました。1合サイズとなります。

雲海酒造

• 日向木挽「古秘」（芋 25°）　900円
• 日向木挽「黒ラベル」（芋 20°）　600円
• 日向木挽（芋 20°）　600円

霧島酒造

• 霧島（芋 20°）　600円
• 黒霧島（芋 20°）　600円

黒木本店

• きろく（芋 25°）　800円
• 中々（麦 20°）　750円
• 野うさぎの走り　グラス（米 42°）　800円
• 百年の孤独　グラス（麦 40°）　800円

京屋酒造

• かね京かんろ（芋 20°）　700円

 

贅沢な一杯・・・
和食にもあうワインをセレクトしました。

厳選グラスワイン　1,200円

本日のワインはスタッフにおたずね下さい。（赤・白）

ハウスワイン（グラス）　700円

リーズナブルで気軽に楽しめるワイン（赤・白）

SALISBURY CABERNET SAUVIGNON　（赤）　2,800円

サリズブリィ カベルネ ソーヴィニョン（ミディアムボディ）
繊細で豊かな香りと、バランスとれた味わい(オーストラリア)

TORRE SARACENA CATARRATTO CHARDONNAY　（白）　2,800円

トッレ サラチェーナ カタラット シャルドネ　　爽やかな辛口の白ワインです。(イタリア)

ハーフボトル（375ml)となります。

Martini Asti spumante　2,000円

アスティ スプマンテ

CINZANO Pino Chardnay　2,500円

チンザノ ピノ シャルドネ

JIM BEAM　700円

ジム ビーム （バーボン）

CHIVAS REGAL　800円

シーバス リーガル 12年 （スコッチ）

REMY MARTN VSOP　1,000円

レミーマルタン VSOP （ブランデー）

オリジナルから定番まで取り揃えました。

中々なマンゴー　700円

濃厚なマンゴージュースと麦焼酎中々を使ったカクテル

ストロベリーフィズ　680円

甘い苺の香り漂うカクテル

ソルティ ドッグ　680円

カクテルの定番

スプリッツァー　680円

白ワインをソーダーで割った、さっぱりしたカクテル

ブラック ルシアン　700円

甘い夢・・・アルコール度少し強め

ファジーネーブル　680円

ピーチとオレンジの組合せ

カシスオレンジ　680円

バージンブリーズ　600円

グレープフルーツベースの爽やかなカクテル

モナンカシスソーダ　600円

モナンカシスオレンジ　600円

久保田 『萬寿』純米大吟醸　2,000円

新潟 久保田の最高峰としてのしっかりとふくらみのある逸品です。

銀嶺 『立山』純米大吟醸 雨晴　1,800円

富山　芳酵にして軽快な味わい（やや辛口）

呉春 本醸造　850円

大阪　小説家 谷崎潤一郎が好きだった酒として有名な逸品
甘口でも辛口でもない、飲みやすさを追求した酒

菊姫 『加陽菊酒』吟醸　1,500円

石川　ややさらりとした感のある飲みやすい吟醸酒です。　1,300円

八海山 『吟醸』　1,300円

新潟　長期低温発酵でじっくり醸されたフルーティーな香りと味わいのある酒です。

久保田 『千寿』　900円

爽快で甘みのある華やかさが印象的、スッキリとした飲み口が小気味良い。